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Azúcar roja, desiertos verdes.

Azúcar rojaAzúcar roja, desiertos verdes.
Informe Latinoamericano sobre monocultivos y violaciones al derecho a la alimentación y vivienda adecuadas, el agua, la tierra y el territorio.

 Gloobalhoy nº22, México, 2009

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La publicación «Azúcar Rojo, Desiertos Verdes. Informe Latinoamericano sobre monocultivos y violaciones al derecho a la alimentación y vivienda adecuadas, el agua, la tierra y el territorio», coordinada por FIAN (FoodFirst Information & Action Network), HIC-AL (Coalición Internacional para el Hábitat, Oficina para América Latina) y Solidaridad Suecia-América Latina (SAL), se publica en su versión española.

El Informe, compuesto por artículos de 26 autores y casos de 10 países latinoamericanos, muestra que el modelo agroindustrial basado en los monocultivos tiene graves impactos en los derechos humanos. Los monocultivos además generan destrucción de la biodiversidad y el ecosistema, deforestación y aumento de gases de efecto invernadero, agravando el cambio climático. El Informe incluye múltiples testimonios que relatan las mencionadas violaciones a los derechos humanos y sus consecuencias, así como un análisis profundo, desde distintas perspectivas, sobre el tema de los monocultivos.

El documento fue posible gracias a las contribuciones de una amplia gama de movimientos sociales, ONG, académicos y periodistas que ofrecen sus reflexiones desde su particular perspectiva, experiencia y área de conocimiento. Entre los autores y autoras podemos mencionar a la Relatora Especial de la ONU para el Derecho a una Vivienda Adecuada, Sra. Raquel Rolnik; a Inge Armbrecht, quien participó en el proceso de Evaluación Internacional de Ciencia y Tecnología en Agricultura para el Desarrollo -Assessment of Agricultural Science and Technology for Development (IAASTD); a Miguel Altieri de la Universidad de California en Berkeley y finalmente a Cristian Courtis, experto en derechos económicos, sociales y culturales que elaboró la presentación del Informe.

Palabras clave:  Sustentabilidad; Agricultura; Agrocombustibles; Cambio climático; Campesinado; Derecho a la alimentación; Derecho a la salud; Derechos de la tierra; Derechos humanos; Desalojos; Deuda ecológica; Economía; Medio ambiente; Monocultivos; Transgénicos

Disponible en: https://redbioetica.com.ar/wp-content/uploads/2021/06/Azucar_roja_desiertos_verdes.pdf

3 comentarios sobre “Azúcar roja, desiertos verdes.

  1. Hola,
    En primer lugar, enhorabuena por la página.
    Sé que la noticia es de hace ya unos años, pero escribo por si tuvieran otro enlace donde descargar el libro, ya que en el que pone «Descargar el libro en PDF», lleva a otra noticia.
    Y el de abajo, a una web en la que ya no está colgado el informe.
    Gracias en cualquier caso.
    Saludos,
    Aurora

    1. Estimada, le agradezco por avisar del link, ya estan arreglados los 2 enlaces.
      Saludos

  2. Hola, libros similares a Azúcar roja, desierto verde? que sea más reciente

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